雜談
服務
生活
興趣
首頁> 今日田東> 食品安全風險警示
查看: 14672|回復: 0

食品安全風險警示

[復制鏈接]

11

主題

3

帖子

12

積分

認證單位

芒果幣
326

1#
發表于  2020-04-01 10:33:32

春季氣候溫濕多變,病原微生物生長繁殖迅速,容易導致食物腐敗變質,加之清明、五一、端午等佳節將至,各類春游、踏青、祭祀等活動增多,極易引發食品安全事件。為有效預防和控制食品安全事故發生,保障公眾飲食安全,田東縣食品安全委員會辦公室、田東縣市場監督管理局警示如下

一、消費者要增強自我保護意識,選擇合法、安全的食品消費場所。消費食品時,查看經營企業(店鋪)持有營業執照和有效《食品經營許可證》情況,購買食品應盡量到持有合法證照的超市、商店等合法的食品經營場所外出就餐時,應選擇餐飲服務食品安全等級公示牌標示“笑臉”、“平臉”的飯館就餐

二、預防野菜野果中毒,不隨意采摘、購買、食用野菜野果。在踏青郊游中,很多人都喜歡品嘗山區的“綠色食品”,甚至在野外采集野菜野果食用,但由于缺少植物學專業知識,對野菜野果的認識程度有限,容易誤采、誤食有毒植物造成嚴重后果,切勿采集未食用過或不認識的野菜、野生果和野蜂蜜。

三、預防毒蘑菇中毒。春季是毒菇中毒多發的季節,購買蘑菇等食品時,應到正規的超市、農貿市場采購,不在散商游販處隨意購買,并保存好購物憑證。同時,要提高野蘑菇的鑒別能力,不隨意采摘野蘑菇,尤其是不采購、不制作和不食用沒吃過或不認識的野蘑菇。

四、預防發芽土豆中毒。春季是土豆易發芽期,食用發芽土豆很容易引起食物中毒,請不要購買和食用發芽或皮肉大部分變為青紫色的土豆。

五、預防酵米面中毒。糯米飯、艾糍粑、三角粽、糯米酒是廣西的特色食品,深受消費者的喜愛,在選購上述食品時應注意觀察食品外觀,一旦出現變味、變色、沉淀、渾濁、雜質、絮狀物、發霉等感官異常現象,說明食物很可能已經變質,應避免購買食用。酵米面在長達10至30天的發酵過程中,極易產生毒性很強的米酵菌酸和毒黃素。其中,米酵菌酸是酵米面的主要毒素,它的耐熱性強,經100℃煮沸甚至121℃高壓高熱也不被破壞,所以無論制成何種食品、采用何種日常的烹調方法都不能破壞其毒性,此類食物中毒發病急、病情嚴重、發展迅速,根據食用量不同病死率高達40%至100%,且至今尚無特效的治療方法。避免酵米面中毒唯一辦法就是不吃變質發酵的淀粉制品和變質銀耳。

六、預防自制藥酒中毒。自制藥酒在民間有著悠久的歷史,不同藥物配置的酒功效不同。適量的飲用藥酒對身體是有好處的,但是制作藥酒的原料使用不當,藥酒就會變“毒酒”。不要盲目自制、飲用藥酒,不購買、飲用無標簽標識、浸泡藥材成分不清等來歷不明的藥酒,不要隨便相信秘方、偏方,避免在不了解藥性的情況下,盲目按秘方、偏方自制藥酒使用。不用斷腸草、烏頭、附子等有毒成分的中草藥浸泡藥酒。如有養生保健需要自制藥酒的,應在中醫師、中藥師的指導下進行,并到正規藥店采購藥物。

發生食物中毒時要妥善處理,進餐后如出現嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時,應立即撥打就近醫院電話,并采用刺激喉部等方法進行催吐、洗胃,減輕中毒程度。同時立即撥打12315向當地市場監督管理部門報告,保留所有剩余的食物等,以備調查中毒原因之用。

 

 

    田東縣食品安全委員會辦公室   田東縣市場監督管理局

                                  2020年331

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊會員
阿娇与冠希13分钟无删减视频